为切实做好疫情防控工作，3月16日上午，评审中心副主任曲扎加措组织安全管理员对职工食堂进行安全检查。

本次检查以食品安全和生产操作安全为重点。首先，对配送菜品进行了质量和数量的把控和复核，从源头上保证了食品安全，重点查看了食堂的设备线路、燃气管道安全情况；其次，对员工宿舍进行卫生检查；最后，听取了食堂工作人员关于消防安全的汇报。

检查过程中，曲扎加措副主任对疫情防控工作提出了几点要求：一是严把制作关，规范人员管理。疫情防控期间，每天对职工食堂工作人员进行体温测量检查。食堂工作人员进入食堂前自觉接受体温测量，并且佩戴质量合格的口罩。同时要求食堂工作人员保持个人清洁卫生，特别是制备食物前，要用流动水和皂液洗手。杜绝将个人物品带入后厨房，严禁在操作间内吸烟，杜绝随地吐痰。二是严把卫生关，确保规范操作。餐厨垃圾不得滞留在厨房，厨房及操作间每日在操作结束后，要做好室内环境卫生清理工作，确保后厨室内卫生达标。生熟食品分开存放、荤素食品分开洗切，严格落实餐饮具清洗消毒制度。三是严把溯源关，加强源头防控。严格执行进货查验和索证索票制度。定点配送，供应商配送食材时必须佩戴口罩，对其体温测量，避免与其近距离接触。