职工食堂多措并举、促进光盘行动
为深化和巩固厉行节约、反对餐饮浪费的宣传成果,树牢勤俭节约的生活理念,9月9日,职工食堂开展以奖励促光盘活动,本次活动起止时间为以一个月,每周奖励一次,用餐职工经食堂监督员稽核光盘都可以领取相应的小礼品。同时,职工食堂采取强监督、严管理的原则,在原材料采购、存储、加工、制作和服务等环节精准把控,坚决杜绝餐饮浪费行为。
通过开展“光盘行动”以来,职工食堂在保证正常供应的前提下,大大提高了原材料的利用率,职工节俭意识明显增强,光盘率明显提高,厨余垃圾产生量也大为减少。